스팸 순두부찌개

이번 요리는 순두부찌개입니다^^

처음해먹어 보고 쉽고 맛있어서 종종 해 먹는 음식이네요ㅎ
많이 안 맵게 하니 28개월 아가도 먹어요!!!
원래 좀 매운것도 먹긴하는데..
계속 달라해서 한끼로 다먹었네요ㅋㅋㅋ

먼저 재료는...

순두부 1봉
스팸1통
고춧가루 2스푼
파 반개
양파 반개
다진마늘 1스푼
식용유 3스푼
소금조금

(다른야채는 기호에따라..ㅎ)
애호박 1/3개 팽이버섯 1개( 집에있어서ㅎ)

재료 준비합니다ㅎ
양파는 잘게 좀 다져야합니다~!
파도 작게 자르구요ㅎ
버섯도 4등분하구요^^

스팸은 봉지에 넣어 으깨줍니다!!
스팸 넣으면 맛있어요ㅋㅋㅋ

식용유 3스푼을 넣고 달궈줍니다~

센불에 합니다~^^
급하니 빨리빨리해야합니다~~!!
@_@

파 다진마늘 양파를 넣고 파기름이 나오게 달달 볶습니다!^-^ 파향이 스물스물 올라오기를 기다립니다ㅎ

고춧가루 2스푼을 넣고 살짝 휘리릭 볶아줍니다~
쎈불로 해서 탈꺼같다 싶으면 물을 조금 넣어주세요!
소주잔 반잔정도!!

적당히 섞고 스팸 투하!!!^^

스팸과 같이 볶아줍니다~
볶다보면 지글지글 끓어오릅니다!
그때까지 볶아주세요~~
끓어오르면 물 700ml 넣어주세요^^
(따뜻한물을 커피포트에 미리 끓여넣기도합니다!)
전...그냥 찬물.... ㅋ

양 재기 어려우면 일반 머그컵 2컵 반정도 넣어주세요^^

물을 붓고 보글보글 끓을때까지~~~♬
센불로 볶느라 정신없었지요??@_@
이제 거의 다했어요!!!^^

물이 끓는 동안 순두부가 부서지지않게 반 잘라주세요~

물이 끓으면 조심해서 퐁당!!!
하면 물튀니 살짝ㅋㅋ

그리고 버섯 호박도 넣어줍니다~~

이제!! 간을 맞춰야 합니다!
처음부터 넣지말고 간 보시고 조금씩 넣어주세요..
스팸이라 간은 조금 되어있습니다ㅎ

간을 조금 하고 보글보글 끓으면 완성!!

맛있어요!!!ㅎㅎ
한번 해서 드셔보세요^-^